鮎の塩焼き 〜原始焼き〜
馬瀬川の清流で育った鮎を、昔ながらの「原始焼き」で。
炭でも網でもなく、灰の中に串を刺して焼き上げる「原始焼き」。
じっくりと遠火で水分が抜け、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと仕上がります。
2026年4月末より、期間限定で提供を開始しました。
メニュー
鮎の塩焼き(単品) ※大きさが選べます
| サイズ | 価格(税込) |
|---|---|
| 小 | 900円 |
| 中 | 1,100円 |
| 大 | 1,300円 |
セットメニュー ※鮎の大きさはおまかせ(中サイズ程度)
| セット内容 | 価格(税込) |
|---|---|
| 鮎の塩焼き おにぎりセット | 1,680円 |
| 鮎の塩焼き 流しそうめんセット (7月〜9月限定) |
2,000円 |
流しそうめんセットについて
夏の期間限定で、竹を使った流しそうめんもご用意しています。
ウッドデッキの上で、川のせせらぎを聞きながら涼を味わえます。
提供期間・時間
- 鮎の塩焼き:4月末〜11月頃
- 流しそうめんセット:7月〜9月(夏季限定)
- 提供時間:11時〜14時
- 提供場所:受付付近〜焚き火エリア
ご予約について
鮎の塩焼きは予約制となっております。
当日のお申し込みは承っておりませんので、ご来場前にご予約をお願いいたします。
お電話でのご予約: 090-1549-0570